Супы

Суп с куриными фрикадельками.

Суп с куриными фрикадельками.

Ингредиенты

  • морковь 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • лук 1 шт.
  • перец чили 1 ст. л.
  • мускатный орех 1 ч. л.
  • куриный бульон или вода 1,5 л.
  • фарш 300 гр.
  • зеленый горошек 50 гр.
  • соль
  • оливковое масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковь чистим, нарезаем полукольцами.Суп с куриными фрикадельками.
  • Шаг 2 Чистим лук и чеснок , мелко режем. Оливковое масло наливаем в кастрюлю обжариваем половину лука и чеснока до золотистого цвета.Суп с куриными фрикадельками.
  • Шаг 3 Наливаем в кастрюлю бульон или воду, добавляем морковь. Суп с куриными фрикадельками.
  • Шаг 4 В глубокую тарелку кладем оставшийся лук и чеснок, добавляем мускатный орех, перец чили, соль и фарш. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки.Суп с куриными фрикадельками.
  • Шаг 5 В кипящую воду кладем фрикадельки. Перемешиваем, солим. Суп с куриными фрикадельками.
  • Шаг 6 Как только морковь станет мягкой, добавляем в суп зеленый горошек.Суп с куриными фрикадельками.
  • Шаг 7 Варим ещё минуты 2, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем постоять супу минут 20. Суп с куриными фрикадельками.Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты супов — Рецепты всех видов супов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть