Супы

Суп сливочный из карасей

Суп сливочный из карасей

Ингредиенты

  • Караси — 1 кг.
  • Рис — 2 ст.л.
  • Сливки жирные — 3 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лавровый лист
  • Укроп
  • Соль, черный перец горошком — по вкусу. А можно заказать перевод рецепта тут

Способ приготовления

  • Шаг 1 Из карасей срезать филе, а вот из костей сварить бульон. Варить бульон более часа. Затем процедить его.
  • Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Лук мелко нарезать.
  • Шаг 4 В бульон добавить промытый рис, морковь, лук, черный перец горошком. Варить на медленном огне до готовности.
  • Шаг 5 В конце варки добавить 3 ст.л. жирных сливок.
  • Шаг 6 Посолить, поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист и нарезанный укроп.

Приятного аппетита!

 
 

 

 

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты супов — Рецепты всех видов супов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть