Весенний крем-суп из зеленого горошка
Ингредиенты:
зеленый горошек — 500 г
картофель — 2-3 шт.
лук — 1 шт.
вода — 1 стакан
сливки — 200 мл
соль, перец — по вкусу
растительное масло — по вкусу
1. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.
2. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук с картофелем.
3. Добавить зеленый горошек, залить кипящей водой и варить 15 минут.
4. Влить сливки, довести до кипения. Посолить и поперчить.
5. Пюрировать суп с помощью блендера.
Лучшие рецепты из сети — Рецепты супа пюре — Рецепты супов пюре на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
