Куркума

Картофельные палочки с сыром
Овощные гарниры

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром Ингредиенты варёный картофель 5-6 шт. яйца 2 шт. панировочные сухари 100 г твёрдый сыр 100 г мука 2-3 ст. л растительное масло чёрный молотый перец, соль кориандр куркума Способ приготовления Шаг 1 Картофель отвариваем в «мундире», чистим, терем на тёрке или пропускаем через мясорубку. Шаг 2 Добавляем яйца, специи, соль, хорошо…
Рыбка в омуте
Овощные гарниры

Рыбка в омуте

Рыбка в омуте Ингредиенты любая рыба 1-1,5 кг картофель 6-7 шт. сыр 100-150 гр сметана 1 стакан вода 0.,5 стакана мука 1 ст.л. куркума 0,5 ч.л. соль, перец зелень Способ приготовления Шаг 1 Рыбу моем, режем на кусочки, солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Шаг 2 Картофель варим в мундире до…
Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)
Овощные гарниры

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос)

Капуста тушеная с мясом и грибами (бигос) Ингредиенты Свежая белокочанная капуста — 400 г. Квашенная капуста — 400 г. Лук — 2 шт. Сушеные грибы (лучше белые) — 50 г. Сырое мясо 2-3 видов (свинина, телятина, дичь) — 400 г. Бекон (грудинка) — 150 г. Копченые колбаски (охотничьи) — 150 г. Чернослив без косточек —…
Рёбрышки тушёные со стручковой фасолью и овощами
Овощные гарниры

Рёбрышки тушёные со стручковой фасолью и овощами

Рёбрышки тушёные со стручковой фасолью и овощами Ингредиенты Мясные рёбрышки — 1 кг. Луковица крупная — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Стручковая фасоль – 250 г. Чеснок — 2 зубчика Красный острый перец — 1 шт. Растительное масло Белый винный уксус – 1 ч. ложка Бульон или вода –…
Сельдерей со специями, запеченный в духовке
Овощные гарниры

Сельдерей со специями, запеченный в духовке

Сельдерей со специями, запеченный в духовке Ингредиенты Корень сельдерея – 1 шт. (~ 600-700 г.) Сливочное масло – 50 г. Куркума, кориандр – по 1 ч.л. Дижонская горчица – 2 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Корень сельдерея обмыть, почистить и порезать кубиками размером около одного сантиметра.…
Овощное карри с нутом
Овощные гарниры

Овощное карри с нутом

Овощное карри с нутом Ингредиенты Нут (горох) — 250 г. Репчатый лук — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Корень имбиря — 50 г. Помидоры черри — 200 г. Перчик чили — 1 шт. Розмарин — щепотка Куркума — 0,5 ч.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Зелень кинзы — 1 пучок Соль — по вкусу.…
Кнопка «Наверх»
Закрыть