сунели

Оджахури Ингредиенты Свинина – 400 г Картофель – 3-4 шт. Помидоры – 3 шт. Лук – 1-2 шт. Растительное масло Кинза и базилик – пучок Чеснок – 3 зубчика Аджика – 1 ст. л. Хмели-сунели Черный молотый перец и соль Способ приготовления Шаг 1 Мясо нарезаем небольшими кусочками. Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами ,…

Курица под шубой в духовке Ингредиенты Куриное филе — 400 гр. Картофель — 4-5 шт. Лук — 2 шт. Масло растительное Соль Хмели-сунели Сыр — 250 гр. Перец чёрный молотый Чеснок — 1-2 зубчика Сливки — 300 мл. Способ приготовления Шаг 1 Филе курицы режем маленькими кусочками и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным…

Сациви из курицы в мультиварке Как известно, сациви – это знаменитейшее национальное грузинское блюдо, которое обладает весьма ароматным и пряным вкусом. Интересно оно тем, что для его приготовления используется целый букет идеально подобранных специй. И подается оно, как это ни странно, в качестве холодной (а не горячей) закуски.   Мы же, в свою очередь, предлагаем…

Пхали из капусты Ингредиенты капуста — 1.5 кг грецкий орех — 300 гр. кинза — 1 пучок чеснок — 3-5 зубчиков лук -1 шт. кориандр — 0.5 ч.л. хмели-сунели — 0.5 ч.л. соль винный уксус — 1 ст.л. перец гранат Способ приготовления Шаг 1 Капусту режем крупными кусками и отвариваем до готовности. Не перевариваем. Шаг…

Ткемали Ингредиенты Красная алыча — 1 кг. Чеснок — 5 зубчиков. Хмели-сунели — 1 ч.л. Сахар — 2 ст.л. Свежая кинза — 1 большой пучок. Соль — 1 ч.л. с горкой. Способ приготовления Шаг 1 Сливы — удалить косточки и залить холодной водой, довести до кипения, варить до мягкости, 30–40 мин. Шаг 2 Протереть через…

Томатный соус для шашлыка Ингредиенты Томатная паста — 200 г. Кинза — 3 пучка Петрушка — 3 пучка Чеснок — 2 зубчика Сухая аджика — 1 ст.л. Хмели-сунели -по вкусу Кумин — по вкусу Соль, черный и красный перец — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Томатную пасту выложить в миску для приготовления соуса. Добавить…