желток

Кофейный крем
Напитки

Кофейный крем

Кофейный крем Ингредиенты Кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды) — 250 мл Желток — 3 шт Сахар — 150 г Желатин — 10 г (2 ч.л.) Сливок 33-35% — 300 мл Способ приготовления Шаг 1 Замочить желатин в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Шаг…
Как приготовить медовый мусс
Напитки

Как приготовить медовый мусс

Как приготовить медовый мусс Ингредиенты Мед – 350 г, Желток от куриного яйца – 50 г, Сливки – 300 г. Способ приготовления Шаг 1 Мед перемешиваем с яичными желтками. Когда вы достигните однородной массы, поместите на слабый огонь и мешайте до тех пор, пока мед не станет густым. Шаг 2 Далее снимаем блюдо с огня…
Свекольный кекс с семечками в мультиварке
Для мультиварки

Свекольный кекс с семечками в мультиварке

Свекольный кекс с семечками в мультиварке Ингредиенты Мука — 225 г. Сода пищевая — 0.5 ч.л. Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Яйцо куриное (белок) — 3 шт. Корица молотая — по вкусу. Масло растительное (подсолнечное) — 180 г. Сахар — 250 г. Яйцо куриное (желток) — 3 шт. Свекла — 150 г. Сок лимонный —…
Майонез домашний рецепт.
Соусы

Майонез домашний рецепт.

Майонез домашний рецепт. Ингредиенты Желток — 2 шт Горчица — 2 чайные ложки Растительное масло (желательно оливковое) — 250 мл Уксус — 1 чайная ложка Вода (не газированная) — 1 ст ложка Сок лимона — 2 чайные ложки Соль, сахар, черный перец — по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Перемешиваем веничком 2 желтка и 1…
Шоколадный тарт с фундуком
На день рожденья

Шоколадный тарт с фундуком

Шоколадный тарт с фундуком Ингредиенты: Для теста:Сливочное масло – 110 гСахар – 70 гЖелток – 1 штМука – 1130 гКакао-порошок – 2,5 столовых ложкиЩепотка солиДля начинки:Сахар – 200 гВода – 65 млПатока – 1 столовая ложкаСливочное масло – 60 гЖирные сливки – 125 млСоль – 3/4 чайной ложкиФундук – 1,5 стакана (обжаренный) Горький шоколад –…
Домашний чесночный майонез
Соусы

Домашний чесночный майонез

Домашний чесночный майонез Ингредиенты Масло оливковое – 1 стакан Желток — 2 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Чеснок – 4-5 зубчика Соль и перец Способ приготовления Шаг 1 Все продукты должны быть комнатной температуры. Шаг 2 Масло оливковое, желтки и лимонный сок взбиваем блендером. Важно: работаем на самом дне чаши для миксера и…
Яичный ликер на коньяке со сгущенкой
Напитки

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой

Яичный ликер на коньяке со сгущенкой Ингредиенты Коньяк — 500 мл. Яичный желток — 5 шт. Молоко сгущенное (с сахаром, 1 банка) — 400 г. Сахар — 2 ст.л. Ванильный сахар (1 пакетик) — 13 г Способ приготовления Шаг 1 Банку сгущённого молока отварить до полуготовности. Молоко должно немного загустеть и приобрести бежеватый оттенок. Для…
Какао флип со сливками
Напитки

Какао флип со сливками

Какао флип со сливками Ингредиенты Свежий яичный желток — 1 шт. Сахар — 3 ст.л. Какао-порошок — 2 ст.л. Сливки 10% — 150 мл. Вода — 150 мл. Способ приготовления Шаг 1 Яичный желток смешать с сахаром и взбивать до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка увеличится в объеме. Шаг 2 Из какао…
Кнопка «Наверх»
Закрыть