Торты

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб — большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб — большой и нежный торт!

Раньше тортики мы покупали часто, а в последнее время стараюсь «к чайку» печь что то сама.

Этот торт просто чудо как хорош! Очень быстро готовится, пропитывается недолго, вкусный и нежный. Рецепт элементарный, справится даже человек,далёкий от кондитерского искусства.

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Для приготовления я пеку обычный бисквит:

Сначала взбиваю яйца 5 шт. , постепенно всыпая к ним 200 г.сахарного песка+щепотку соли и ванилин.

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Взбиваю в течение 5-8 минут до пышной светлой массы, а также до того момента пока не растворится сахар

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

В отдельной посуде смешиваю 100 г. муки, 50г.какао-порошка и 1ч.л.разрыхлителя

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Просеиваю эту сухую смесь в яичную

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Аккуратно перемешиваю лопаточкой

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Получается вот такое коричневое воздушное тесто

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Выливаю его на большой квадратный противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Выпекаю в заранее нагретой до 180 градусах духовке минут 10. Готовность проверяю зубочисткой.

Готовый корж остужаю на решетке вместе с пергаментом в течение часа, а затем нарезаю на прямоугольники или квадратики.

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

После этого начинаю собирать торт.

Крем делаю смешав 800 г.сметаны с 100 г.сахарной пудры. Взбивать не обязательно, просто перемешать.

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

А в качестве начинки для торта буду использовать мелко порезанные ананасы и рубленные грецкие орехи

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Дно глубокой миски застилаю пакетом, либо пленкой при наличии . Смазываю парой ложек крема

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Выкладываю первым слоем плотно друг к другу кусочки бисквита, пропитывая сиропом от ананасов. Обильно смазываю кремом, выкладываю кусочки ананаса и посыпаю орехами.

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Повторяю слой из бисквита ещё раз, не забывая пропитать сиропом

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Когда все кусочки бисквита выложены и смазаны, закрываю концами пакета и накрываю блюдцем миску

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Оставляю на холоде минимум на 5 часов, а идеально на ночь.

Далее извлекаю торт из миски

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Обмазываю сметаной, поливаю шоколадной глазурью

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Приятного чаепития!

Рецепт вкусного домашнего тортика, за 300 руб - большой и нежный торт!

Отсюда

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты тортов — Рецепты разных тортов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть