Торты

Шоколадные капкейки с кокосом

Шоколадные капкейки с кокосом

Шоколадные капкейки с кокосом

Шоколадные капкейки с кокосом

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 1,3 стакана
Сода — ? чайной ложки
Разрыхлитель — 2 чайных ложки
Какао-порошок — ? стакана
Соль — 1/8 чайной ложки
Сливочное масло — 3 столовых ложки
Сахар — 1,5 стакана
Яйцо — 2 шт
Ванилин — ? чайной ложки
Молоко — 1 стакан

Глазурь:
Сливочный сыр — 225 г
Сливочное масло — 110 г
Ванилин — 1 чайная ложка
Экстракт кокоса — 1,5 чайной ложки (опционально)
Сахарная пудра — 4-5 стакана
Кокосовая стружка

Кокосовая глазурь:
Взбейте сливочный сыр с маслом в течение 4 минут. Добавьте ванилин и кокосовый экстракт, сахарную пудру. Взбейте до однородной массы.

Разогрейте духовку до 180 С. Выложите форму для маффинов бумажными обертками для кексиков. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду, какао и соль. Отложите.
В большой миске взбейте вместе сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, а затем добавьте ваниль. Добавьте мучную смесь по-очерёдно с молоком; хорошо взбейте. Наполните формочки на 3/4.
Выпекайте 15 — 17 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в торт, не станет выходить чистой. Когда полностью остынет, украсьте каждый кекс глазурью и кокосовой стружкой.

Новости МирТесен

Иcточник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты тортов — Рецепты разных тортов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
Ванилин взбейте Выложите глазурь добавьте духовку кокосовая кокосовый маслом массы минут однородной пудра разогрейте Сахарная Сливочный стружка течение форму шоколадные
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть