Восхитительный многослойный шоколадный торт с карамелью
Восхитительный многослойный шоколадный торт с карамелью
Шоколадные бисквиты:
-1,5 ст. сахара
-34 ст. какао
-12 ч.л. соды
-34 ч.л. разрыхлителя
-3 яйца 1 кат.
-34 ст. нежирного кефира
-125 мл растительного масла
-1 пакетик ванилина
-Карамель
Шоколадная глазурь:
-2 ст.л. горячей воды
-220 г темного шоколада
-120 г сливочного масла комнатной температуры
*********************************
-форма 18 см
-форма 23 см (умножить ингредиенты в два раза + карамель)
-стакан — 250 мл
Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сода, сахар, разрыхлитель, какао)…
Добавьте все остальные ингредиенты и взбейте миксером до однородности…
Разделить тесто на три части и выпекать поочередно, в разогретой духовке до 175 градусов 25 минут (готовность проверьте зубочисткой)…(для формы 23 см — 35 мин)…Каждый корж после остывания разрезать вдоль на два коржа. Всего должно получиться 6 коржей (слоев)…
Промазать щедро каждый корж подогретой карамелью…
ГЛАЗУРЬ — залейте какао горячей водой и размешайте до однородности.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить разведенный какао и перемешать.
Взбить сливочное масло, добавить шоладную смесь и еще раз хорошо взбить….
Покрыть торт глазурью и охладить. Торт готов!
Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты тортов — Рецепты разных тортов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.