Аррос кон пойо

Аррос кон пойо — блюдо латиноамериканской кухни, которое в переводе с испанского означает Рис с цыпленком. В Аррос кон пойо эти два основных ингредиента дополняются овощами и специями. Запоминайте рецепт!

Категория: Вторые блюда

Аррос кон пойо описание приготовления:

Аррос кон пойо — очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на второе в обед или в качестве основного блюда на ужин. Готовится Аррос кон пойо очень просто и относительно быстро, не требуя особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка — 700 Грамм (или бедра)
• Рис длиннозерный — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Болгарский перец — 1 Штука
• Зеленый горошек мороженый — 120 Грамм
• Зеленые оливки — 50 Грамм (без косточки)
• Чеснок — 1 Зубчик
• Куриный бульон — 500 Миллилитров
• Орегано — 1/4 Чайных ложки
• Черный молотый перец — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 30 Миллилитров

Как приготовить «Аррос кон пойо»

Подготовьте ингредиенты.

Курицу обжарьте до легкой золотистой корочки и выложите на тарелку.

В эту же сковороду выложите мелко нарезанный лук, чеснок и болгарский перец. Обжаривайте в течение 4-5 минут.

После добавьте рис и жарьте еще 3-4 минуты, перемешивая эти ингредиенты.

Налейте в сковороду бульон, выложите курицу. Посолите и добавьте орегано, перец молотый. Накройте сковороду крышкой и тушите рис с курицей до готовности 25-30 минут.

После добавьте мороженый зеленый горошек.

Перемешайте все ингредиенты и прогрейте блюдо еще несколько минут.

“Арроз кон пойо” готово. При подаче блюда в тарелку выложите зеленые оливки и посыпьте зеленью.