Вторые блюда

Блины на молоке и кипятке

Блины на молоке и кипятке

Блины на молоке и кипятке

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


молоко – 500 мл
кипяток – 250 мл
мука – 2 ст.
яйцо – 3 шт
сахар – 1 ст. л.
соль – 0,5 ст. л.
масло растительное – 1 ст. л.
масло сливочное – 1 ст. л.

Как приготовить, рецепт Блины на молоке и кипятке:

Этап 1. Просеиваем в глубокую тарелку муку, добавляем соль, сахар.

Блины на молоке и кипятке

Этап 2. Молоко слегка нагреваем, горячее молоко не используем, иначе мука сразу же запарится и не образуется нужное количество клейковины. Выливаем в муку и хорошо перемешиваем.

Блины на молоке и кипятке

Этап 3. Добавляем яйца, перемешиваем.

Блины на молоке и кипятке

Этап 4. Вливаем кипяток тонкой струйкой. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 30.

Блины на молоке и кипятке

Этап 5. Добавляем растительное масло и сливочное, растопленное на водяной бане. Хорошо перемешиваем.

Блины на молоке и кипятке

Этап 6. Небольшое количество теста выливаем на разогретую сковороду с маслом, распределяя по всей поверхности, жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
вливаем водяной добавляем Жарим Кипяток количество масло минут Молоко оставляем Перемешиваем разогретую Растительное растопленное сахар Сливочное струйкой тонкой хорошо
Кнопка «Наверх»
Закрыть