Болгарский перец фаршированный куриной печенью

Давайте приготовим болгарский перец фаршированный куриной печенью. Болгарский перец фаршированный куриной печенью очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день. Берите рецепт на заметку!

Категория: Вторые блюда

Болгарский перец фаршированный куриной печенью описание приготовления:

Куриная печень прекрасно сочетается с болгарским перцем, в результате выходит сбалансированный вкус, блюдо аппетитное, да еще и красивое. Подавать болгарский перец фаршированный куриной печенью можно с рисом, картофелем, разными гарнирами на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

• Перец болгарский — 1 Штука
• Лук — 40 Грамм
• Морковь — 50 Грамм
• Печень куриная — 200 Грамм
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Как приготовить «Болгарский перец фаршированный куриной печенью»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук и морковь, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на средней терке.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите овощи и жарьте несколько минут.

Куриную печень нарежьте мелкими кусочками, удалите прожилки. Добавьте печень в сковороду к овощам.

Перемешайте все и жарьте печень с овощами 7-8 минут, добавьте соль и перец по вкусу.

Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Наполните перец печенью и овощами.

Смажьте начинку майонезом, запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. По желанию можете добавить сыр.

Спустя время подавайте перец к столу.

Приятного аппетита!