Вторые блюда

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Я называю это блюдо антикризисным: недорого, сытно, полезно и очень вкусно. Готовлю его в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо тоже подойдет. Фасоль богата клетчаткой, обезжиренным белком, витаминами групп В, РР, микро — и макроэлементами.

Когда готовлю этот гарнир, мой муж говорит — мне мясо и не надо.

Рецепт:

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Мелким кубиком нарезаю репчатый лук.

Обжариваю в небольшом количестве подсолнечного масла.

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Пекинскую капусту разрезаю пополам и шинкую соломкой.

Капусту кладу к луку и продолжаю все вместе поджаривать. Огонь включаю посильнее, чтобы она не варилась, а именно жарилась.

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

В обжаренную капусту добавляю одну чайную ложку хмели-сунели, одну чайную ложку томатной пасты и перемешиваю.

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

К капусте отправляю один стакан отварной красной фасоли, перемешиваю и накрываю крышкой, тушу на маленьком огоньке 5 минут.

Когда нет времени варить фасоль, то я добавляю консервированную в собственном соку. В этом случае фасоль промываю кипяченой водой.

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Пока тушится блюдо мелко нарезаю зелень петрушки.

Очищаю 5 грецких орехов и мелко дроблю. Когда нет грецких орехов, заменяю арахисом.

В сковороду добавляю орехи, зелень и выдавливаю два зубчика чеснока.

Перемешиваю, накрываю крышкой и выключаю огонь.

Гарнир из фасоли на удивление простой, но очень ароматный и вкусный

Блюдо получается очень вкусным, немного остреньким и ароматным.

Источник

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять