Готовим свинину, шприцованную сливками.
Готовим свинину, шприцованную сливками.
Ингредиенты:
Окорок свинины – 1 кг,
Чеснок – 1 головка,
Сливки – 0.5 стакана,
Соль,
Горчица,
Перец.
Этап 1 Каждый зубчик чеснока продавливается через чеснокодавилку, после чего помещается в сливки. Все это взбивается при помощи блендера.
Этап 2 В полученную смесь помещается горчица и соль, после чего все тщательно перемешивается.
Этап 3 Из полученной смеси выцеживается жидкость через плотную ткань.
Этап 4 Та жидкость, которую вы выцедили, необходимо всосать в шприц, после чего впрыскивать в мясо. Делайте как можно больше проколов.
Этап 5 На кусок фольги выливается часть гущи от смеси, а сверху кладется мясо. Мясо сверху смазывается остальной гущей.
Этап 6 Мясо посыпается перцем, после чего оборачивается полностью фольгой. Поместить мясо в духовку, которая разогрета до 220 градусов.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты вторых блюд – Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
