Вторые блюда

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Как в период самоизоляции занять себя, да еще и с пользой для окружающих?! Очень просто — можно приготовить не обычное блюдо, вы при деле, а окружающие — сыти и довольны!

Сегодня приготовим с вами необычные голубцы из квашенной капусты. Ловите рецепт!

Капуста, её по праву можно назвать королевой среди овощей. Регулярно употребляя капусту, свежую, квашенную, тушеную, в щах, в борщах, голубцах, солянках и как гарнир к мясным и рыбным блюдам, люди постоянно пользуются её целебными свойствами, оздоравливающими организм.

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Небольшие кочанчики квашеной капусты ошпарить кипятком и варить 2 минуты. Разделить листья и бланшировать.

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Фарш:
Капусту мелко нашинковать, болгарский перец мелко порезать, добавить немного чеснока (по вкусу), мелко нарезанный корень любимого пряного растения (лучше измельчить на терке) и соль 15 г — на 1 кг смеси. Всё перемешайте и пассируйте в кипящем подсолнечном масле минут 5 . Отожмите и заверните в листья ошпаренной капусты. Голубцы плотно уложите в банку, положите грузик, залейте квасом или соком свеклы (голубцы становятся темно розовыми). Кушать можно через 5 – 7 дней. Для длительного хранения держите в холоде.

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Можно приготовить из свежей белокочанной капусты. Тоже очень даже вкусно.

Как развлечь себя в период самоизоляции?! Приготовим необычные закусочные голубцы!

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! Просто. Вкусно.

Источник

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть