Картофель по-деревенски с сыром?

Кто не любит картошку по-деревенски? Все любят. Но Макдональдс сейчас работает только на доставку и самовывоз, поэтому приготовим самостоятельно.

Мммм… Хрустящая запеченная картошечка… Ароматные травы… И яркий вкус сыра. Что может быть прекраснее?

Картофель по-деревенски с сыром будет идеальной закуской под пиво или отлично подойдет в качестве перекуса. И, да, в ней не так уж и много калорий.

Рецепт картофеля по-деревенски с сыром?

Время приготовления: 30 минут.

Пищевая ценность: 142,36 ккал, 9,23 г белков, 7,09 г жиров, 9,77 г углеводов.

Что необходимо:

— картофель 250 г;

— пармезан 60 г;

— яйца 2 шт.;

— прованские травы по вкусу;

— соль по вкусу;

— сушеный чеснок по вкусу;

— паприка;

— смесь перцев молотая.

Как готовить:

1️⃣Тщательно помойте картофель, чтобы песок не хрустел на зубах. Нарежьте аккуратными дольками. Если картофель молодой, то можно не чистить.

2️⃣Пармезан натрите на мелкой терке. Смешайте его в отдельной емкости со специями, травами и солью.

3️⃣В отдельную емкость разбейте два куриных яйца.

4️⃣Противень застелите пергаментом для выпекания. Каждую дольку картофеля сначала обмакните в яйце, а потом в смеси из сыра и специй. Выложите на противень.

5️⃣Запекайте картофель по-деревенски в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.

6️⃣Готовый картофель можно подать с любым соусом.

Источник