Вторые блюда

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Картофель — 4-5 шт.
Грибы шампиньоны — 300 гр.
Лук — 1 шт.
Мука — 300 гр.
Масло растительное 3-4 ст.л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Прованские травы сухие — 1 ч. л.
Укроп
— 1 пучок
Вода кипяченая – 200 мл

Как приготовить, рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ:

Этап 1. Картофель чистим, режем кусочками и варим в подсоленной воде до готовности. Сливаем жидкость, разминаем до пюре. Слегка остужаем.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 2. Лук и грибы мелко режем. Обжариваем на растительном масле. Солим. Остужаем.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 3. Готовим заливку:
смешиваем томатную пасту, соль, сахар,
прованские травы, заливаем кипячёной водой.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 4. Замешиваем картофельное тесто: в тёплый картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо перемешиваем.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 5. Стол застилаем пищевой пленкой, слегка смазываем маслом.
Выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника, сверху выкладываем слой грибов.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 6. С помощью пищевой плёнки сворачиваем в рулет.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 7. Рулет режем кусочками и размещаем вертикально в форме для запекания. Заливаем томатной заливкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Этап 8. Готовые картофельные рулеты с грибами посыпаем укропом и подаём к столу.

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть