Котлеты по-корейски

Вкусные и пикантные котлеты по-корейски легко готовить. Мясной фарш отлично сочетается со специями — имбирь, соевый соус и чеснок. Котлеты по-корейски тушатся в пикантном соусе. Берите рецепт на заметку!

5

Категория: Вторые блюда Котлеты

Котлеты по-корейски описание приготовления:

Котлеты по-корейски получаются пикантными и вкусными. Говяжий фарш смешайте с чесноком, луком, имбирем, соевым соусом и мукой. Сперва котлеты обжарьте, а потом тушите в смеси меда и соевого соуса. Будет вкусно!

Ингредиенты:

• Фарш говяжий — 350 Грамм
• Лук репчатый — 50 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соевый соус — 100 Грамм
• Кунжутное масло — 30 Грамм
• Имбирь молотый — 0,5 Чайных ложки (или свежий)
• Мед — 1 Чайная ложка
• Мука пшеничная — 40-50 Грамм
• Соль — По вкусу
• Кунжут — По вкусу

Как приготовить «Котлеты по-корейски»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте мясной фарш с имбирем и влейте половину нормы соевого соуса. Так как соевый соус соленый, то соли используйте минимальное количество или можете исключить ее.

Всыпьте муку.

Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешайте фарш для котлет.

Слепите котлеты и выложите в сковороду, смазанную маслом.

Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки, жарьте 5-6 минут с каждой стороны.

Затем влейте соус — оставшийся соевый соус и мед. Тушите котлеты 15-20 минут под крышкой.

Готовые колеты присыпьте кунжутом и подавайте к столу. Приятного аппетита!