Вторые блюда

Куриные голени в духовке


Куриные голени в духовке

Мясо курицы любят многие. Это особенный и незаменимый продукт, которое широко используется в кулинарии. Чтобы птица получилась ещё вкуснее, её нужно приготовить таким способом, при котором мясо сохранило бы сочность, вкус и свойства. Запеченные голени в духовке, пропитанные соком, да и ещё с хрустящей корочкой – это идеальное блюдо домашней кухни с безупречным вкусом и безошибочным результатом.

Время приготовления: 90 минут.

Помидоры черри имеют приятную кислинку и более сладкие, чем обычные помидоры, они лучше подходят для приготовления курицы в печи и многих других мясных блюд. Хотя, при отсутствии томатов черри, конечно же, можно использовать любые, только спелые и красные, которые нужно будет делить на более мелкие кусочки. Хотите знать, как приготовить голень вкусно? – Следуйте рецепту, у вас обязательно получится.

Запеченные голени с помидорами – пошаговый рецепт

Нарезанные помидоры черри
Помидоры промойте, удалите плодоножки и разрежьте пополам.

Красные помидоры
Разрезом вверх выложите в ряд помидоры в жаропрочную форму для запекания.

Разрезанные куриные голени
Вымойте и предварительно просушите голени, а затем сделайте глубокие срезы до костей, посолите и поперчите со всех сторон.

Голени с помидорами
Уложите куриные ножки разрезом вниз поверх нарезанных помидоров.

Приготовление голеней с помидорами
Добавьте сухие травы, свежие листья базилика, разложите зубчики чеснока и полейте мясо птицы маслом.

Как запечь голени в духовке
Отправьте в прогретую до 180 градусов духовку, запекайте в течение 90 минут.

Голени в духовке фото
На выходе мы получаем весьма аппетитное блюдо, вид которого явно подчеркивает качество запеченной птицы.

В процессе помидоры будут пускать сок и всё время подпитывать мясо, тем самым внутренность голеней становится еще нежнее и обретает сочность, но при этом поверхность получается хрустящей из-за продолжительности запекания.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты вторых блюд — Рецепты всех видов вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Enable referrer and click cookie to search for pro webber