Вторые блюда

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Всем привет, мои читатели. Хочу поделиться самым простым рецептом лагмана на скорую руку. Готовлю его в сковороде. Рецепт хорош для тех, кто хочет разнообразить своё повседневное меню. Лапшу использую из магазина.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Для приготовления этого блюда, я взяла небольшой кусок свинины (примерно грамм 400-500 шейки) и нарезала его на небольшие кусочки.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Хорошенько разогреваю растительное масло в сковороде и выкладываю мясо

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Далее одну крупную луковицу нарезаю четвертькольцами

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Морковь шинкую соломкой

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Один баклажан и половинку красного сладкого перца нарезаю кубиками. Картофель я решила не добавлять.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Когда мясо уже хорошо обжарилось, начинаю добавлять овощи. Сначала выкладываю лук

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Когда лук станет прозрачным можно выкладывать морковь

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Минут через 5 вливаю 3ст.л.соевого соуса

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Тушу минуты 3 и выкладываю баклажаны.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Перемешиваю и жарю до мягкости баклажанов. А потом выкладываю перец

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Крупный помидор нарезаю на кубики и выкладываю в последнюю очередь

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Помидоры тушат я очень быстро. Подсаливаю по вкусу и добавляю несколько зубчиков чеснока.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

А после немного бульона(или воду) , примерно стакан. Тушу под закрытой крышкой.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Минут через 10 посыпаю рубленной зеленью. Огонь выключаю.

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Пока готовились мясо в овощах, я отварила лапшу до готовности

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Немного лапши выкладываю на тарелку, а сверху мясо с овощами

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Получилась вот такая вкуснятина.???

Моя недавняя находка! Быстрый домашний лагман на сковороде.

Источник

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»