Нежная курица с овощами: мой любимый рецепт

Кто любит вкусно поесть, как и я, тот полюбит этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления курицы.

Курица таким способом получается потрясающей и очень аппетитной. От такого блюда сложно отказаться.

Делюсь рецептом:

Чаще всего я выбираю для этого блюда – куриное филе, но в общем подойдёт любая часть тушки.

Куриное филе (0,5 килограмм) мою, обтираю бумажным полотенцем лишнюю влагу и нарезаю небольшими кусочками – как спичечный коробок.

Солю и перчу по вкусу.

Обваливаю каждый кусочек в панировочных сухарях.

Сухари подойдут любые – у меня покупные золотистые.

Обжариваю филе с двух сторон до полной готовности на небольшом количестве подсолнечного масла.

Пока жарится курица, нарезаю крупно овощи: лук, грибы, кабачок, сладкий перец.

На мой вкус – это хорошее сочетание овощей, именно для этого блюда.

Овощи обжариваю сразу все вместе. Не солю, так как приготовленный соус хорошо дополнит это блюдо.

Готовлю соус:

3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. томатной пасты
0,5 ст. л. меда

Всё хорошо перемешиваю.

К обжаренным овощам наливаю соус, перемешиваю и добавляю чесночок, который я заготавливаю в прок (есть приготовление на моём канале в предыдущих публикациях)

Аромат во время приготовления чудесный.

Выкладываю курочку на овощи, всё вместе перемешиваю и через три минуты выключаю. Посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного всем аппетита!

Источник