Вторые блюда

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Все ингредиенты, которые входят в состав блюда, а их всего лишь три — найдутся у каждого в холодильнике. Это очень бюджетный ужин, но тянет на ресторанное блюдо. Семья просит почаще готовить такую вкуснятину, а я и не против. Сама не ожидала, что так вкусно.

Делюсь рецептом:

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Нарезать слайсами шампиньоны — 5 штук среднего размера.

Один большой чеснок мелко нарезать или натереть на мелкой терке.

В сковороду налить подсолнечное масло и закинуть чеснок. Затем добавить грибы и поджарить до полной готовности.

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Три большие картофелины почистить, натереть на крупной терке и посолить.

Когда картошка пустит сок, её надо хорошо отжать.

В натертый картофель разбить два куриных яйца, посолить, поперчить и хорошо размешать.

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

В раскаленную сковороду налить немного подсолнечного масла и добавить две столовые ложки сливочного.

Равномерно распределить на сковороде картофель с яйцом и слегка утрамбовать.

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Жарить на среднем огне, пока не появится золотистая хрустящая корочка.

Как только с одной стороны картофельный блинчик зарумянился — переворачиваем и накрываем крышкой. Жарим еще минут пять.

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Картофельный блинчик должен быть мягкий внутри, а снаружи хрустящий.

На одну половину блинчика укладываем жареные грибы, а второй накрываем и немного придавливаем. Накрыть крышкой и протомить три минуты.

Очень вкусный ужин из трёх ингредиентов

Готовое блюдо можно посыпать зеленым луком и укропом.

Признаюсь честно — это очень вкусно.

Рекомендую всем попробовать!

Источник

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть