Подлива мясная – лучший рецепт
Подлива мясная – лучший рецепт
Вкусная подлива мясная – это блюдо, которое придется по нраву каждому члену семьи, особенно ее мужской части. Мясная подлива подойдет практически к любому гарниру – к картошке, макаронам, рису. На приготовление этой вкуснятины не требуется много времени. Главный ингредиент этого блюда – это, конечно, мясо. Мяса, для приготовления такой подливы можно выбрать абсолютно любое.
Чаще всего такую подливу готовят из свинины и говядины. Для приготовления мясной вкуснятины следует обзавестись такими ингредиентами, как:
— Говядина (400 гр).
— Свинина (400 гр).
— Лук (3-4 довольно большие луковицы).
— Мука (1 ст. л).
— Паста томатная (3 ст. л),
— Молотый перец и соль.
— Лавровый лист.
Для начала следует нарезать лук. Повара рекомендуют нарезать лук достаточно крупными полукольцами. После того как лук нарезан, надо приступить к нарезке мяса. Мясо нарезать кубиками среднего размера. Далее следует поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и боками. В кастрюлю необходимо налить немного масла и дать ему накалиться. Как только масло накалиться в кастрюлю добавляется свинина, а потом и лук. Свинина должна немного поджариться, а лук подрумяниться. После этого можно добавить и говядину. Все ингредиенты должны поджариваться на медленном огне.
Когда мясо немного поджарится, к нему надо добавить томатную пасту, все специи и 2-3 стакана воды. Все тщательно перемешивается и оставляется для дальнейшей готовки на медленном огне. Подлива мясная должна потушиться около часа, после чего в нее надо добавить муку и все тщательно перемешать, пока мука не раствориться полностью. Через пару минут можно снимать кастрюлю с огня, блюдо готово.
Как видно приготовить вкусную подливу с мясом не так сложно главное иметь достаточно времени и приобрести все нужные ингредиенты.
Лучшие рецепты из сети — Рецепты вторых блюд — Рецепты всех видов вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.