Простые вторые блюда в мультиварке рецепты

Мультиварки все больше пользуются популярностью. И это не удивительно. Они стали отличными помощниками в приготовлении самых разнообразных блюд. Готовить вторые блюда в мультиварке рецепты которых постоянно пополняются, довольно просто.

Мясо в овощах

Понадобится: 300 гр мяса, луковица, морковь, 3-4 сладких перца, томатная паста, соль, перец молотый, чеснок, вода, растительное масло.

Мясо нарезать кубиками. В мультиварку налить немного масла и обжарить мясо. Затем добавить нарезанный лук и морковь. Немного поджарить и добавить пару ложек томатной пасты, 150-250 мл воды. Перец нарезать крупными кусками и тоже опустить в мультиварку. Не забыть посолить и добавить перец. Когда мясо будет почти готовым, добавить пару зубочков чеснока. Воды наливать по вкусу. Чем будет ее больше, тем более жидким получится блюдо.

Быстрый рис с мясом

Необходим стакан риса, 350 гр мяса, морковь, паприка, лук, растительное масло, специи, вода или бульон.

Рис очень хорошо промыть и слить воду. В масле быстро обжарить мясо, разрезав его на небольшие куски. Затем добавить лук, морковь и немного паприки. Все обжарить несколько минут и добавить рис. Постоянно помешивая довести рис до слегка прозрачного состояния. Он впитает в себя немного масла и после этого можно добавлять воду или бульон из расчета 1:2, соль и немного черного перца. Лучше, если вода будет горячей. Готовить рис до испарения жидкости и накрыв мультиварку, выключить и оставить на 10-15 минут.

Шухнудли

Картофель, кефир, мука, соль, яйцо, лук, перец черный молотый, масло растительное.

Картофель очистить и нарезать кубиками. В мультиварке нагреть масло и слегка обжарить лук, затем добавить картофель и залить его водой так, чтобы она почти покрывала. Из кефира, яйца, щепотки соли и муки сделать тесто. Оно должно получиться мягким, но не приставать к рукам. Оставить его под полотенцем на 10 минут. Картофель посолить и поперчить. Тесто раскатать в пласт, который нарезать полосками примерно по 3-4 см в ширину и по 8-10 в длину. Смазать их слегка растительным маслом и скатать в рулетики. Аккуратно выложить тесто на уже практически готовый картофель и плотно накрыть крышкой. Такие вторые блюда в мультиварке рецепты можно менять на свое усмотрение и добавлять к картофелю сливки или паприку.