Рагу из свинины с капустой

Рагу из свинины с капустой очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов. Рагу из свинины с капустой подойдет и для встречи неожиданных гостей и для ужина в кругу семьи. Берите на заметку рецепт!

5

Категория: Вторые блюда Рагу

Рагу из свинины с капустой описание приготовления:

Приготовить рагу из свинины с капустой стоит хотя бы раз, блюдо очень вкусное и доставит вам одно удовольствие! Свинину по желанию можно заменить на любое другое мясо, как и овощи, смело добавляйте любые сезонные по вкусу. Я же хочу предложить идеальный на мой взгляд вариант — свинина с капустой и картофелем. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Свинина — 500 Грамм (мякоть)
• Картофель — 7-8 Штук (по вкусу)
• Капуста — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Как приготовить «Рагу из свинины с капустой»

Подготовьте все ингредиенты.

Я буду использовать для приготовления казан. Налейте масло, наколите его и выложите нарезанное кусочками мясо.

Обжарьте мясо на сильном огне с добавлением соли и специй до появления легкой румяной корочки.

Добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Обжарьте все вместе до мягкости овощей.

Добавьте нашинкованную капусту.

И тушите все вместе пока капуста не станет мягкой.

Затем добавьте картофель и влейте горячую воду. Количество воды зависит от ваших предпочтений. Отрегулируйте на соль, положите лавровый лист и после закипания на небольшом огне тушите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.

Готовому рагу из свинины с капустой дайте немного настояться и подавайте к столу.

Приятного аппетита!