Рецепт пельменей в домашних условиях.
Рецепт пельменей в домашних условиях.
Ингредиенты:
Мука – 0.55 кг,
Яйца – 1 шт,
Вода – 200 г,
Соль,
Говяжий фарш – 0.6 кг,
Черный перец,
Лук – 1 шт,
Зелень.
Этап 1 Замешиваем тесто из яйца, воды, муки и соли.
Этап 2 Готовое тесто должно отлежаться примерно минут 30, причем предварительно завернув его в пленку. После этого отрезаем небольшие куски и раскатываем их.
Этап 3 Нарезаем мелко лук с зеленью, после чего перемешиваем все это с фаршем, солим и перчим.
Этап 4 Берем раскатанное тесто и вырезаем кружки, в каждый из которых выкладывается фарш.
Этап 5 На каждом кусочке защипываются края. Пельмени варятся и кладутся в морозилку.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты вторых блюд – Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
