Вторые блюда

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Картофельный салат в моей семье всегда пользуется успехом. Часто готовлю его и к застолью, и просто к обеду. Я добавляю в салат свежую паприку, а вместо майонезной заправки – бульон и оливковое масло. Репчатый лук заменяю красным , на мой вкус он не такой резкий.

8 картофелин, сваренных в мундире
300 мл овощного бульона
1 красная луковица
1 сладкий перец
2-3 пера зелёного лука
1 пучок зелени укропа, петрушки и кинзы
½-1 лимон
3-6 ст. л. оливкового масла
соль, перец
6 яиц, сваренных вкрутую

● Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Затем переложить в ёмкость, залить тёплым бульоном и перемешать. Оставить на 3-5 минут.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

● Красный лук порезать мелкими кубиками. Картофель из бульона переложить в другое блюдо, добавить нарезанный лук.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

● Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать мелкими кубиками и отправить к остальным ингредиентам.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

● Зелёный лук нарезать колечками, зелень порубить и отправить в салат. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, приправить солью с перцем.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

● Затем перемешать и выложить в блюдо для подачи. Яйца крупно порезать, выложить на салат и подать.

Турецкий картофельный салат от которого я не смогу отказаться.

Наш замечательный ароматный, сытный и очень полезный со всеми витаминами салат готов. Пусть вам будет вкусно!

Источник

Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
блюдо бульона выложить заменяю Картофель картофельный красным кубиками мелкими нарезать отправить очистить переложить перемешать Перец порезать резкий салат сваренных такой
Кнопка «Наверх»
Закрыть