Вторые блюда

Тушеные баклажаны с картошкой

Тушеные баклажаны с картошкой

Тушеные баклажаны с картошкой

👍

Подробный фото рецепт от домохозяек Тушеные баклажаны с картошкой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Баклажан 5 шт.
Картофель 5 шт.
Лук 1-2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Помидор 3 шт.
Соль
Растительное масло

Как приготовить, рецепт Тушеные баклажаны с картошкой:

Этап 1. Баклажаны моем, режем кубиками и замачиваем в соленой воде на 30 минут.

Тушеные баклажаны с картошкой

Этап 2. Картофель чистим, режем кубиками и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.

Тушеные баклажаны с картошкой

Этап 3. У баклажан сливаем воду и добавляем к картофелю.

Тушеные баклажаны с картошкой

Этап 4. Морковь трем на терке, лук режем полукольцами. Добавляем в сковороду.

Тушеные баклажаны с картошкой

Этап 5. На помидорах делаем крестообразные надрезы, кладем в кипяток на пару минут.

Тушеные баклажаны с картошкой

Этап 6. Убираем кожуру и взбиваем блендером.

Тушеные баклажаны с картошкой

Этап 7. Заливаем сверху овощи, солим, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.

Тушеные баклажаны с картошкой


Источник.

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты вторых блюд — Рецепты любых вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
баклажаны готовности делаем добавляем Картофель картошкой Кипяток кладем крестообразные кубиками минут Морковь надрезы полукольцами помидорах режем Рецепт сковороду тушеные убираем
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть