Вторые блюда

Вторые блюда из говядины рецепты


Вторые блюда из говядины рецепты

Вторые блюда из говядины рецепты
Мясные блюда всегда будут сытными и вкусными. Вторые блюда из говядины заслуживают внимания и желания их приготовить. Рецептов довольно много. Но хочется, чтобы мясо получилось сочным и вкусным.

Говядина в горшочке

Для приготовления понадобится 300 гр говядины или телятины, кислые огурцы, соль, перец, лук, морковь, несколько картофелин, сливки жидкие, масло.

Мясо нарезать небольшими пластами примерно в 1,5 см толщиной, слегка отбить их, натереть смесью соли и перца. Сверху выложить нарезанный кольцами лук. Дать мясу постоять около 30 минут. За это время нарезать брусками картофель и огурцы. Морковь нарезать кружками или кубиками.

На дно выложить мясо, сверху лук, затем огурцы, морковь и картофель. Сверху сбрызнуть маслом и налить несколько ложек сливок. Горшочек поставить в духовку на 1 час. Готовое блюдо подавать со свежими овощами.

Говядина запеченная с курагой

Для приготовления понадобится 400 гр говядины, морковь, луковица, 100 гр кураги, 50 гр сметаны, томат, соль, перец, бульон или вода.
Мясо нарезать кусочками и обжарить до образования корочки в растительном масле. Переложить его в казан. В том же масле обжарить лук и нарезанную кубиками морковь. Курагу промыть и замочить в теплой воде на 10 минут.

В сковороду с обжаренными овощами добавить томат (1 ложку) и сметану. Все размешать и залить бульоном. Понадобится примерно 1 стакан. Все это вылить в казан с мясом и добавит порезанную на части курагу, соль, перец. Тушить на медленном огне около 30-40 минут. Подавать с гарниром и зеленью.

Вторые блюда из говядины могут быть разнообразными. С мясом отлично сочетаются грибы, каши, овощи. Его можно запекать, отваривать, тушить. И каждый раз блюдо будет получаться с новым вкусом, который обязательно понравится всей семье. Не нужно бояться самостоятельно создавать новые блюда. Возможно именно они будут самыми вкусными.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты вторых блюд — Рецепты всех видов вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Enable referrer and click cookie to search for pro webber