Вторые блюда

Вторые блюда — это быстро и вкусно всегда


Вторые блюда — это быстро и вкусно всегда

Вторые блюда - это быстро и вкусно всегда
Иногда хочется приготовить что-то простое и очень вкусное. Ведь вторые блюда быстро и вкусно приготовить вполне можно. Для этого не нужно быть супер поваром. Достаточно знать несколько рецептов. И тогда вторые блюда быстро и вкусно всегда получатся.

Ассорти из мяса и овощей

Понадобится 300 гр мяса, морковь, 2 помидора, стручковая фасоль, ложка томата, сладкий перец, соль, черный молотый перец, чеснок, лук, масло.

Мясо можно брать разное. Например, курицу, телятину или свинину. Нарезать мясо небольшими кубиками. В казане нагреть немного растительного масла и добавить в него мясо. Обжарить на быстром огне до небольшой корочки и добавить нарезанный полукольцами лук. Довести лук до прозрачного состояния и добавить томат. если необходимо разбавить его немного водой. Затем дать покипеть пару минут и добавить стакан воды, соль и перец.

Все овощи нарезать кубиками и когда мясо будет полуготовым, начинать добавлять овощи, кроме фасоли. Первой добавить морковь и дать ей 5-8 минут, затем остальные. Если необходимо, досолить и добавить воды. Когда все будет почти готовым, добавить фасоль и пару зубочков чеснока.

Быстрые тефтели из духовки со спагетти

Понадобится фарш, лук, чеснок, твердый сыр, сливки, соль, перец, томат, вода или бульон.

Фарш можно брать разный. Добавить в него по вкусу соль и перец. Пропустить через мясорубку лук и чеснок. Все смешать. На терке натереть твердый сыр и добавить в фарш. Из него сделать круглые шарики и уложить на расстоянии 3-5 см друг от друга на глубокий противень. Воду или бульон нагреть, добавить немного сливок и маленькую ложку томата. Все хорошо перемешать и залить тефтели. Они должны наполовину торчать из жидкости. Поставить их в духовку на 180-200°С. За это время отварить спагеттти. Тефтели периодически поливать жидкостью. Когда они приготовятся разложить по несколько штук в тарелку поверх спагетти и можно полить остатками жидкости. Она загустеет и получится вкусной, как соус.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты вторых блюд — Рецепты всех видов вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!