Вторые блюда

Вторые блюда — это быстро и вкусно всегда


Вторые блюда — это быстро и вкусно всегда

Вторые блюда - это быстро и вкусно всегда
Иногда хочется приготовить что-то простое и очень вкусное. Ведь вторые блюда быстро и вкусно приготовить вполне можно. Для этого не нужно быть супер поваром. Достаточно знать несколько рецептов. И тогда вторые блюда быстро и вкусно всегда получатся.

Ассорти из мяса и овощей

Понадобится 300 гр мяса, морковь, 2 помидора, стручковая фасоль, ложка томата, сладкий перец, соль, черный молотый перец, чеснок, лук, масло.

Мясо можно брать разное. Например, курицу, телятину или свинину. Нарезать мясо небольшими кубиками. В казане нагреть немного растительного масла и добавить в него мясо. Обжарить на быстром огне до небольшой корочки и добавить нарезанный полукольцами лук. Довести лук до прозрачного состояния и добавить томат. если необходимо разбавить его немного водой. Затем дать покипеть пару минут и добавить стакан воды, соль и перец.

Все овощи нарезать кубиками и когда мясо будет полуготовым, начинать добавлять овощи, кроме фасоли. Первой добавить морковь и дать ей 5-8 минут, затем остальные. Если необходимо, досолить и добавить воды. Когда все будет почти готовым, добавить фасоль и пару зубочков чеснока.

Быстрые тефтели из духовки со спагетти

Понадобится фарш, лук, чеснок, твердый сыр, сливки, соль, перец, томат, вода или бульон.

Фарш можно брать разный. Добавить в него по вкусу соль и перец. Пропустить через мясорубку лук и чеснок. Все смешать. На терке натереть твердый сыр и добавить в фарш. Из него сделать круглые шарики и уложить на расстоянии 3-5 см друг от друга на глубокий противень. Воду или бульон нагреть, добавить немного сливок и маленькую ложку томата. Все хорошо перемешать и залить тефтели. Они должны наполовину торчать из жидкости. Поставить их в духовку на 180-200°С. За это время отварить спагеттти. Тефтели периодически поливать жидкостью. Когда они приготовятся разложить по несколько штук в тарелку поверх спагетти и можно полить остатками жидкости. Она загустеет и получится вкусной, как соус.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты вторых блюд — Рецепты всех видов вторых блюд на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть