Ароматная выпечка с яблоками

Выпечка всегда наполняет дом приятными ароматами. А выпечка с яблоками довольно простая в приготовлении и не требует особых умений. Для этого можно использовать насколько рецептов, которые помогут сделать ее более вкусной.

Пирог с яблоками

Понадобится 200 гр масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, разрыхлитель, мука, 5-6 яблок, сахарная пудра.

Масло слегка нагреть, чтобы стало мягким. Небольшое количество муки смешать с разрыхлителем и добавить масло. Перемешать все и слегка взбить яйца с сахаром, чтобы он растаял. Затем яичную смесь добавить в муку с маслом и размешать. Постепенно подсыпать муку, чтобы тесто получилось по консистенции как на оладьи.

Яблоки желательно очистить от кожуры. нарезать их крупными кусками. Тесто вылить в форму. Сверхзу аккуратно укладывать яблоки по вей поверхности. Слегка сбрызнув растопленным маслом поставить в духовку при 180°С. Когда пирог приготовится, вынуть и дать немного остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.

Пирожки с яблоками

Для начинки понадобится несколько яблок и груш, сахар и крахмал. Для теста нужны 50 гр прессованных дрожжей, 4 ложки сахара, 80-100 мл растительного масла, 250 гр молока, 250 гр воды, соль, мука.

Воду смешать с молоком и нагреть до 40°С, добавить дрожжи и сахар. Перемешать, чтобы они растворились. Затем посолить и налить масло. Постепенно всыпать муку, чтобы тесто получилось мягким и не липло к рукам. Положить его в глубокую миску и накрыть полотенцем.

Яблоки и груши очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить немного сахара и крахмала. Он необходим, чтобы со не вытекал из пирожков и оставался внутри.

Тесту понадобится не более 50-60 минут и можно начинать делать пирожки. Они могут быть открытыми или обычными. Хорошо защипывать края и укладывать пирожки на противень. Сверху смазать желтком или водой с сахаром. Выпекать при 180°С. Готовые пирожки накрыть полотенцем. От этого они станут мягкими и ароматными. Эта выпечка с яблоками получается быстрой и вкусной.