Готовим морковный кекс

Ингредиенты:

Тертая морковь – 1 стакан,
Мука – 200 г,
Растительное масло – 220 г,
Яйца – 3 шт,
Сахар – 220 г,
Разрыхлитель,
Орехи – 50 г,
Ваниль,
Корица.

Этап 1 Взбиваем яйца и сахар, добавляем масло и еще раз взбиваем.

Этап 2 К получившейся смеси добавляем остальные продукты, после чего замешиваем густое тесто.

Этап 3 Подготавливаем формочки для кексов, смазываем масло, после чего перекладываем в них тесто.

Этап 4 Разогреваем духовку до 180 г, и выпекаем кексы около 45 минут.

Приятного аппетита!