Готовим на новый год десерт

Невозможно представить себе праздник, на котором не будет десерта. Не стал исключением и новогодний праздник. Именно поэтому необходимо заранее подумать, какие десерта на новый год вы хотите попробовать.

Чтобы приготовленные десерты порадовали не только вас, но и ваших гостей, надо будет заранее подумать, какие именно десерты лучше всего приготовить.

– «маркиза шоколадная». Для того чтобы приготовить этот десерт, необходимо будет растопить с помощью водяной бани шоколад, а затем туда добавить небольшое количество сливочного масла. Очень важно, чтобы масло с шоколадом стали однородной массой. После этого нужно будет поэтапно добавлять другие компоненты и после каждого такого добавления смесь необходимо хорошо перемешивать. Нужно будет добавить яичные желтки, а затем белки. Как только все будет однородной массой, нужно будет разложить сделанный десерт по формочкам, дать остыть и перед самой подачей, посыпать тертым шоколадом. Время приготовления данного десерта займет примерно 30-40 минут.

– «шампель». Этот десерт готовится из шампанского, желатина, лимонной цедры. Сразу нужно будет разбавить сахар в воде, а чтобы он быстрее растаял, жидкость необходимо довести до кипения. Затем добавить туда небольшое количество цедры лимона, желатин и хорошо размешать, чтобы получить однородную смесь. Как только смесь будет однородной, в нее добавляется небольшое количество шампанского, разливается по бокалам и оставляется на несколько часов, чтобы оно застыло. Перед подачей, такой десерт можно будет украсить взбитыми сливками. Этот необычный десерт хорош тем, что алкогольный напиток можно жевать и при этом наслаждаться его невероятным вкусом. Что касается времени приготовления этого десерта, то оно займет не более 20 минут.