Выпечка

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Чем можно поднять настроение своим домашним? Совершенно верно, побаловать их чем-нибудь вкусненьким и сытненьким!

Вот и приготовим пирог с капустой и куриной печенью. В магазине такой пирог не купишь, моим домашним очень нравится и всегда хвалят!

Муку просеять в миску, всыпать соль и разрыхлитель, добавить взбитое яйцо.
Размягченное масло смешать со сметаной и добавить в мучную смесь. Вымесить тесто, гладкое и однородное. Готовое тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Куриное филе и куриную печень измельчить и обжарить на масле 8 – 10 минут. Вынуть обжаренную печень и филе.
Капусту и лук тонко нашинковать, перец – кубиком. Капусту посыпать сахаром и солью, обмять и обжарить на масле, в котором жарились потроха 3 минуты.
Далее добавить лук и сладкий перец, перемешать и тушить 15 минут. Далее добавить куриную печень и филе, перемешать и снять с огня.
Для соуса майонез смешать со сметаной.
Тесто тонко раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, так, чтобы закрывало дно и бока формы и слегка выступало наружу.
Выложить начинку, разровнять и смазать соусом. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 35 минут.

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Фото из открытых источников.

Для теста:
— 1, 5 стакана муки,
— 150 г сметаны,
— 100 г сливочного масла,
— 1 яйцо,
— 1 ч. ложка разрыхлителя,
— щепотка соли.

Для начинки:
250 г куриной печени,
— 150 г куриного филе,
— 400 г капусты,
— 1 сладкий перец,
— 1 ст. ложка сметаны,
— 3 ст. ложки майонеза,
— 1 луковица, 1 ч. ложка сахара,
— 3 ст. ложки растительного масла,
— соль, специи по вкусу.

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Лучшие рецепты из сети — Рецепты блинчиков — Рецепты блинов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть