Выпечка

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Чем можно поднять настроение своим домашним? Совершенно верно, побаловать их чем-нибудь вкусненьким и сытненьким!

Вот и приготовим пирог с капустой и куриной печенью. В магазине такой пирог не купишь, моим домашним очень нравится и всегда хвалят!

Муку просеять в миску, всыпать соль и разрыхлитель, добавить взбитое яйцо.
Размягченное масло смешать со сметаной и добавить в мучную смесь. Вымесить тесто, гладкое и однородное. Готовое тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Куриное филе и куриную печень измельчить и обжарить на масле 8 – 10 минут. Вынуть обжаренную печень и филе.
Капусту и лук тонко нашинковать, перец – кубиком. Капусту посыпать сахаром и солью, обмять и обжарить на масле, в котором жарились потроха 3 минуты.
Далее добавить лук и сладкий перец, перемешать и тушить 15 минут. Далее добавить куриную печень и филе, перемешать и снять с огня.
Для соуса майонез смешать со сметаной.
Тесто тонко раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, так, чтобы закрывало дно и бока формы и слегка выступало наружу.
Выложить начинку, разровнять и смазать соусом. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 35 минут.

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Фото из открытых источников.

Для теста:
- 1, 5 стакана муки,
- 150 г сметаны,
- 100 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- щепотка соли.

Для начинки:
250 г куриной печени,
- 150 г куриного филе,
- 400 г капусты,
- 1 сладкий перец,
- 1 ст. ложка сметаны,
- 3 ст. ложки майонеза,
- 1 луковица, 1 ч. ложка сахара,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль, специи по вкусу.

Как за 30 минут испечь пирог с капустой и куриной печенью?!

Лучшие рецепты из сети - Рецепты блинчиков - Рецепты блинов на Лучшем сайте рецептов в сети "gurufood.ru". Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!