Налистники без муки

Нежнейшие налистники без муки относятся к белорусской кухне. Настоятельно рекомендую попробовать налистники без муки всем любителям блинов! Делюсь рецептом!

Категория: Выпечка Блины

Налистники без муки описание приготовления:

Приготовить налистники без муки очень просто. Все ингредиенты для теста соединяются, а затем перемешиваются блендером или миксером до однородного состояния. Блинчики получаются необыкновенно нежные и вкусные, будут хороши с любой начинкой. А можно подать налистники без муки самостоятельно с медом, сметаной, сгущенкой или вареньем по вкусу.

Ингредиенты:

• Кефир — 300 Миллилитров
• Сода — 1/2 Чайных ложки
• Сахар — 1,5 Ст. ложки (+ в начинку по вкусу)
• Соль — 1/2 Чайных ложки
• Крахмал — 4,5 Ст. ложки (с горкой)
• Яйцо — 4 Штуки (3 — в тесто, 1 — в начинку)
• Творог — 300 Грамм
• Масло сливочное — 30 Грамм
• Сметана — 50 Грамм

Как приготовить «Налистники без муки»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините кефир, яйца, сахар, соль, крахмал и соду.

Перемешайте все до однородного состояния.

Из готового теста испеките блины. Перед приготовлением каждого блинчика сковороду смазываем растительным маслом, а тесто перемешиваем.

В глубокой миске соедините творог, одно яйцо и сметану. Добавьте сахар по вкусу.

Перемешайте все до однородного состояния, можно пробить творожную массу блендером.

Каждый блинчик намажьте творожной массой.

Затем подверните края, и сверните блин рулетом.

Повторите процедуру, пока не кончатся все блинчики или начинка.

Переложите налистники в форму для запекания и смажьте сверху мягким сливочным маслом. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.

Налистники без муки готовы. Приятного аппетита!