Выпечка

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Рулет с начинкой из фарша и лука. Эти пирожки хвалят все. Готовлю даже как закуску для гостей. Сочные (если лука не пожалеете), ароматные и вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Но если у Вас семья большая, остыть они точно не успеют.

Рецепт...

Вода 100 мл.;
Кефир 150 мл.;
Растительное масло 50 мл.;
Яйцо 1 шт.;
Соль 1 ч. л.;
Дрожжи 7 грамм;
Мука 550 - 600 гр.;

Начинка:

Фарш 400 гр.;
Лук 2-3 шт.;
Соль и специи по вкусу;
Зелёный лук (по вкусу);
Растительное масло 30 мл. (для жарки фарша).

Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова! А также в конце статьи будет короткий видеорецепт, со всеми комментариями к этому рецепту.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

В миску вливаем тёплую воду и тёплый кефир, добавляем чайную ложку соли и пакетик дрожжей на 500 грамм муки, это 7 грамм.

Сразу же добавляем яйцо и растительное масло, хорошо перемешиваем.

Даём минут 5 постоять и добавляем в несколько заходов просеянную муку.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Должно получится эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на час, полтора.

Тем временем приготовим начинку:

Надо просто обжарить фарш на растительном масле.

Затем добавить лук и жарить до готовности, солим и перчим по вкусу.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

В уже готовый фарш добавить зелень и начинка готова.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Тесто поднялось, делим его на четыре части.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ -> -> ->

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)



Каждую часть раскатываем в прямоугольник.

На один край кладём начинку.

А со второго края делаем надрезы, почти до середины прямоугольника.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ -> -> ->

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Закручиваем трубочку и для удобства сгибаем пополам.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Так поступаем со всем тестом и начинкой.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Готовые рулеты убираем на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом с молоком.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Оправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Они получаются такие вкусные и сытные. Попробуйте приготовить, я от всей души желаю Вам приятного аппетита!

Пеку пышные пироги (вкусная идея из теста, результат порадовал)

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного.

Иcточник...

Лучшие рецепты из сети - Рецепты блинчиков - Рецепты блинов на Лучшем сайте рецептов в сети "gurufood.ru". Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять