Показываю, как я делаю очень вкусное творожное печенье: простой и легкий рецепт
Показываю, как я делаю очень вкусное творожное печенье: простой и легкий рецепт
На своём канале я опубликовала уже много различных рецептов выпечки с творогом — рогалики, булочки, пироги, лепёшки… С творогом выпечка всегда получается очень вкусной!
И, сегодня хочу предложить вам еще один рецепт выпечки с творогом — это мягкое вкусное печенье, по форме напоминающее небольшие розочки.
Ингредиенты для приготовления:
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 50-60 г
Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 80 г
Соль — щепотка (для баланса вкуса)
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 350-400 г
Приступаем…
Замешиваем тесто. В миску разбиваем яйцо, кладем сахар, соль, ванилин и венчиком растираем.
Добавляем творог, перемешиваем.
Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Не добавляйте всю муку сразу, в зависимости от влажности творога и от качества самой муки её может потребоваться значительно меньше. И сразу же, переходим к формовки печенья.
Для удобства в работе делим его на несколько частей. Раскатываем одну из частей на рабочей поверхности стола немного подсыпая мукой в тонкий пласт, толщиной наверное в 0,5 см. Затем какой-нибудь круглой вырубкой или просто стаканом вырезаем круглые сочни. Остатки теста собираем добавляем к оставшемуся тесту.
Вырезанные кружочки складываем друг на друга в небольшой нахлёст по 4-5 шт.
Затем плотно скручиваем.
Разрезаем наполовину, переворачиваем на разрез и Вуаля… Получаются цветочки-розочки. Чтобы нижние уголки не расходились в сторону немного поджимаем их книзу.
Перекладываем печенье на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом для выпечки.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Готовьте, пробуйте, приятного вам чаепития!
В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->
Лучшие рецепты из сети — Рецепты блинчиков — Рецепты блинов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.