Простая выпечка тортов в домашних условиях

Вкусные тортики любят все. Поэтому хочется, чтобы выпечка тортов в домашних условиях была максимально простой и понятной. Для этого можно воспользоваться несколькими рецептами, которые помогут быстро испечь вкусный торт.

Быстрый бисквит

Понадобится 6 яиц, по стакану сахара и муки, ваниль и пару ложек растопленного сливочного масла.

Яйца смешать с сахаром и взбить до густой пены. Затем аккуратно ввести ваниль, масло и муку. Так как бисквит имеет привычку быстро подниматься, а затем падать, необходимо в тесто добавить одну ложку крахмала. Это не даст тесту резко подняться и деформироваться.

Готовый торт разрезать на две части и перемазать любым кремом. Для более легкого варианта подойдут сливки с фруктами. Для более сытного масляный крем и пропитка сиропом.

Торт на кефире

Необходим стакан кефира, стакан сахара, 2 яйца, ваниль, орехи, стакан муки, сода.

Яйца слегка взбить с сахаром и добавить кефир, вымешать до полного растворения сахара. Добавить щепотку соды, обжаренные орехи и муку. Тесто должно получиться жидким. Залить его в форму и выпекать примерно 30 минут при 180°С. Готовый торт можно разрезать и перемазать любым кремом.

Торт Корзинка

Для одного вида теста понадобится: 100 гр масла, 2 яйца, щепотка соды, какао, мука.

Для другого теста: 4 яйца, 150 гр сахара, 150 гр муки, 2 ложки масла, ягоды или творог.

Из первых ингредиентов замесить тесто. Яйца перемешать с сахаром, муку с маслом и содой, добавить какао по вкусу. Затем смешать сухую и жидкую часть. Тесто должно получиться густоватым, но не липнуть к рукам. Раскатать корж и уложить на дно формы и ее бока. Проткнуть вилкой в нескольких местах и выпекать в течение 150 минут при 200°С.

Из вторых ингредиентов сделать бисквит. Взбить яйца с сахаром, добавить масло и муку. Затем залить тесто в форму с уже немного приготовленным первым вариантом и сверху выложить обвалянные в муке ягоды или смешанный творог с сахаром. Выпекать до готовности, тогда выпечка тортов в домашних условиях станет любимым делом.