Рецепты выпечки с сыром

Сегодня много хозяек предпочитает печь дома, нежели покупать выпечку. Особой популярностью пользуется выпечка с сыром. Она хороша тем, что имеет неповторимый вкус и человек получает много кальция.

Для того чтобы выпечка с сыром пришлась по вкусу всем в вашей семье, можно будет воспользоваться следующими рецептами.

– рогалики сырные. Для того чтобы приготовить такие рогалики, необходимо будет взять такие продукты, как сыр, масло сливочное, куриной яйцо, муку и воду. Готовить сырные рогалики нужно с того, что холодное масло нужно будет мелко прорубить вместе с мукой. Как только эта работа будет закончена, добавляются все оставшиеся продукты и хорошо перемешиваются. В конечном результате должно получиться хорошее и гладкое тесто, которое можно будет раскатывать и нарезать. Нарезается тесто тонкими квадратами, в центр которых укладывается сыр и заворачивается трубочкой таким образом, чтобы получился рогалик. Выпекаются рогалики примерно 25-30 минут при средней температуре.

– рулет сырный. Для того чтобы приготовить такой рулет, понадобится мука, перец, соль (по вкусу), натертый сыр, белок, маргарин и зелень. Готовить сырный рулет нужно с того, что мука смешивается с перцем и солью, затем добавляется белок, маргарин и замешивается гладкое и красивое тесто. Как тесто будет готово, его отправляют в холодильник на 1,5-2 часа. Вынув тесто из холодильника, его сразу надо будет раскатать в тонкий пласт. После этого на тесто выкладывается тертый сыр, все это посыпается зеленью и формируется рулет. Желток, который у вас останется, можно будет использовать для обмазывания рулета перед отправлением в духовку, чтобы получить красивую золотистую корочку. Сам рулет выпекается 20-25 минут. Как только рулет будет испечен, его можно сразу подавать на стол, а можно кушать его в холодном виде.