Выпечка

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного турецкого хлеба. Особенно мне понравился этот хлеб со сливочным маслом на завтрак, ооочень вкусно! Хлеб не черствеет, и на следующий день остается мягким и вкусным. В общем этот хлеб стал любимым в нашей семье. Попробуйте приготовить, не пожалеете.🤗

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Рецепт:

250 мл. тёплой воды
2 ст.л. сахара
21 гр. сырых дрожжей ( или 7 гр. сухих)
250 мл. тёплого молока
1 ч.л соли с горкой
600 гр. муки(может понадобится чуть больше)
30 гр. мягкого сливочного масла

Для смазки:

1 желток 1 ст.л. сметаны или жирных сливок

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

В миску наливаем теплое молоко, добавляем разведенные дрожжи и соль и перемешиваем.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто сначала ложкой а потом руками.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

На тесто выкладываем мягкое сливочное масло и вымешиваем тесто около 10 минут. Тесто получается немного липкое но много муки добавлять не нужно, при необходимости можно смазать руки растительным маслом.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Тесто кладем в кастрюлю или миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на один час.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Готовое тесто делим на две части.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Каждую часть теста округляем и кладем на противень застеленный пекарской бумагой. Накрываем полотенцем или пленкой и оставляем на 20 минут.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Желток смешиваем со сметаной или сливками.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Руками прижимаем тесто формируя лепешки.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Смазываем сверху желтком со сметаной.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Украшаем кунжутом. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.

Приятного аппетита!

Самый вкусный хлеб, сейчас пеку только такой.


Иcточник…

Лучшие рецепты из сети — Рецепты блинчиков — Рецепты блинов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть