Выпечка без масла

Если вы следите за своей фигурой, то сократить калорийность своего рациона вполне возможно, даже если кушать выпечку, просто можно печь ее без масла. Ведь не нужно обрекать себя на печенье без вкуса, жить без сладкого вообще. Так, что не стоит откидывать этот вариант. Так как выпечка без масла получается ни чем не хуже обычной по вкусу, а вот калорий в ней значительно меньше.

Готовка уды – это настоящее искусство, ведь научиться печь – это целая наука, точная дозировка в которой является очень важной, потому внимательность должна быть обязательно. Заменяя или исключая высококалорийные продукты, есть шанс, что вы получите вместо вкусных пирожков, что-то несъедобное. Выпечка без масла будет также вкусна, ароматна. Жир придает выпечке богатый вкус и влажность, но и про калории забывать нельзя.

В чашке масла – 1845 ккал, а в растительном – 1927 ккал. Если разделить их на 40 штук печенья, то это 34 ккал на 1 штучку. Так, что говорить о том, что кто-то съест в день только 1 печенье, глупо.

Пюре из яблок без сахара имеет очень нейтральный вкус, а потому подойдет для любой выпечки, при этом сможет заменить масло, добавив выпечке влажности, полезной клетчатки. На самом деле, оно сможет быть идеальным для тортов.

Также стоит отметить тыквенное пюре, которое отлично можно использовать для тортов, хлеба, кексов.

Бананы придадут выпечке вкус и помогают придать влажности, даже еще лучше, чем масло. Бананы используют в рецептах, вкус которых не перебьет вкус ягод или цитрусовых. Очень вкусными получаются шоколадные кексы, хлеб со специями, имбирные пряники, приготовить которые можно даже в микроволной печи.

Если заменить фруктовым пюре порцию масла, то выпечка ничуть не будет хуже! А вы сэкономите 1365 ккал на одну порцию выпечки, а это 184 г жира! Стоит заметить, что это очень много.