Выпечка

Знаменитый яблочный пирог «3 стакана» можно готовить хоть каждый день

Знаменитый яблочный пирог «3 стакана» можно готовить хоть каждый день

Шарлоткой сейчас никого не удивишь, а вот пирог «3 стакана» это совсем другое дело. Корочка у пирога получается румяная, хрустящая, а начинка мягкая, как будто пирог не с яблоками, а с повидлом. Очень вкусный, а самое главное простой в приготовлении. Я когда выкладывала его на блюдо, аромат какой…. ммммм…… Всей нашей семье этот пирог понравился. Просят приготовить еще!

Рецепт яблочного пирога:

— яблоки 5 шт;
— манка 1 стакан (120 гр);
— сахар 1 стакан (180 гр);
— мука 1 стакан (130 гр);
— разрыхлитель 1,5 ч.л.;
— сливочное масло 30 гр.;
— молоко 1 стакан (200 мл);
— лимонный сок 2 ст.л. (по желанию).

Яблоки чистим от кожуры и натираем на тёрке, а чтобы яблоки сильно не потемнели добавляем немного лимонного сока, это по желанию, можно и не добавлять.

Далее смешиваем все сухие ингредиенты: Это мука, сахар, манка и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

Всю сухую смесь нужно разделить на четыре равные части, чтобы получилось четыре коржа. Столовой ложкой перекладываем смесь в стаканы или миски. Это примерно по 4 столовые ложки в каждую ёмкость.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

Яблоки делим на три примерно равные части.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

Форму смазываем половиной сливочного масла из общего количества и начинаем собирать пирог.

Начинаем и заканчиваем слои сухой смесью т.е. сначала стакан сухой смеси, затем яблоки и так далее.

Затем нагреваем молоко и растворяем в нём оставшийся кусочек масла.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

Поливаем этой смесью пирог сверху.

Вилочкой делаем проколы, чтобы пирог хорошо пропитался.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, до образования румяной корочки.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

У меня пирог готовился час, ориентируйтесь по своей духовке.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день

Красиво такой пирог будет смотреться если его испечь в круглой разъёмной форме и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Лучшие рецепты из сети — Рецепты блинчиков — Рецепты блинов на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть