Быстрые закуски из лаваша рецепты

Вкусная и быстрая закуска подойдет даже для праздничного стола. Есть разные интересные закуски из лаваша рецепты которых совершенно простые. Приготовить такие можно за несколько минут и наслаждаться их вкусом.

Для приготовления закуски понадобится лаваш и начинка. Она может быть разной, в зависимости от вкусовых пристрастий. Есть несколько интересных вариантов закуски из лаваша рецепты которых можно немного менять.

Мясная закуска

Для ее приготовления понадобится копченое куриное мясо, морковь по-корейски, помидоры, майонез, чеснок, зеленые перья лука.
Лаваш разложить на столе и намазать майонезом с чесноком. Сверху аккуратно разложить кружочки помидор и полоски мяса, все это посыпать нарезанными перьями лука. На них выложить морковь и завернуть все в плотный рулет. Его обернуть полиэтиленом и поставить под небольшой пресс на пару часов. Готовую закуски нарезать ломтиками и подавать к столу.

Рыбная закуска

Для приготовления необходим лаваш, соленая или копченая рыба, майонез, свекла, яйца, лук, горчица.
Лаваш намазать майонезом и небольшим количеством горчицы. Все это посыпать натертыми отваренными яйцами. Отваренную свеклу натереть и смешать с небольшим количеством майонеза. Аккуратно распределить ее по всей поверхности и посыпать мелко нарубленным луком. Рыбу очистить от костей и нарезать ломтиками. Выложить ее с одной стороны и закатывать рулет в виде большого ролла. Обязательно поставить рулет в холодильник на пару часов.

Легкая закуска

Лаваш обмазать кефиром, выложить сверху омлет, зелень и тертый сыр. По желания добавить грибы и свернуть в рулет или сделать небольшие конвертики. Сверху обмазать кефиром и поставить в духовку на 8-10 минут при 180°С. Подавать теплыми. В холодном варианте они не менее вкусные, но более плотные.