Горячие бутерброды: через 5 минут их не было на столе (12 штук из 1 булки хлеба)

Яичница с помидорами — одно из самых популярных блюд с жареными яйцами в летнюю пору. Готовят ее по-разному, обычно это блюдо передаётся из поколения в поколение.

Я хочу предложить Вашему вниманию отличную идею для быстрого завтрака или перекуса. Это что-то на подобие яичницы в хлебе или быстрая мини пицца.

Потребуется:

Из 6 кусков хлеба удалить мякиш. Получаются хлебные «ободки». 6 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 3 из них кладём хлебные «ободки». Заполняем их заранее приготовленной начинкой, у меня обжаренные грибы с луком (не забываем солить и перчить) а также посыпать сыром.

У меня остались жаренные грибы, добавлю в них нарезанную кубиками колбасу (напоминаю начинка может быть ЛЮБАЯ).

Аналогично кладу начинку на хлеб, сверху добавляю кружочки помидоров и вбиваю в каждый бутерброд по 1 яйцу. Посолить, поперчить.

Оставшийся мякиш тоже определяем, слегка подкатываем скалкой и кладём любую начинку, можно просто сыром посыпать, скручиваем трубочку, а чтобы края не расклеивались, смочите их немного водой.

По желанию трубочки смазать яйцом.

Отправляем в нагретую духовку и запекаем при 180 С, пока не «схватятся» яйца, а бутерброды должны немного подрумяниться.

По желанию посыпаем зеленью.

Получается очень даже вкусно.

Источник