Закуски

Хозяюшке на заметку — простые закуски на скорую руку


Хозяюшке на заметку — простые закуски на скорую руку

Хозяюшке на заметку - простые закуски на скорую руку
Простые закуски на скорую руку способны выручить любую хозяйку, главное – воспользоваться подходящим рецептом. Ингредиенты для таких блюд есть практически в каждом холодильнике, так что и в магазин идти не придётся.

Простые закуски на скорую руку – самые любимые рецепты

Сальса

Это одно из самых распространенных блюд мексиканской кухни. Блюдо можно подавать в качестве салата, на кукурузной лепешке, заправлять тортильяс, такос, что подчеркнет яркую нотку национальной кухни.

Ингредиенты:

— два спелых томата;

— перчик чили;

— два болгарских перца красного и желтого цвета;

— репчатый лук;

— ст.л сока лимона;

— щепотка кинзы;

— два зубка чеснока.

Последовательность приготовления

1. Томаты нарезаются на мелкие кусочки. Удалять кожуру не обязательно.

2. Лук ошпаривается кипятком и нарезается полукольцами.

3. В смесь добавляется порубленная кинза, сладкий и острый перчик, порезанный на мелкие части.

4. Сальса обильно поливается лимонным соком – это характерная черта мексиканской кухни. В конце добавляется чеснок и всё хорошенько перемешивается.

Блюдо можно измельчить до состояния соуса и подавать к чипсам или наггетсам.

Закуска из баклажанов

Такое блюдо великолепно впишется в любой стол. Оно не только вкусное, но и полезное, что особенно актуально в осенний и зимний период времени.

Ингредиенты:

— два спелых баклажана;

— головка чеснока;

— майонезный соус;

— растительное маслице, соль.

Принцип приготовления:

1. У баклажанов удаляется плодоножка и они нарезаются на кружочки, толщина которых должна составлять половину см.

2. Чеснок очищается и измельчается в кашицу.

3. Кружочки овощей обжариваются до образования золотистой корочки и выкладываются на блюдо.

4. Каждый кусочек баклажанов немного солится, сверху покрывается слоем майонезного соуса, чесноком.

5. Закуску можно подавать к столу.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты закусок — Рецепты всех видов закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Enable referrer and click cookie to search for pro webber