Закуски

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Когда хочется чего-то вкусненького на ужин, то готовлю эти котлетки и всегда стоит очередь за добавкой.

Готовится просто, быстро и доступно. Намного вкуснее банальных котлет и любого фастфуда.

Для блюда понадобится:

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Половина килограмма куриного фарша — в этот раз я использовала филе.

Чуть-чуть посолить и поперчить.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Натереть на мелкой терке 150 грамм любого твердого сыра.

Мелко нашинковать зелень укропа — 5 веточек будет достаточно.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Смешать одну чайную ложку горчицы и столько же майонеза, получится немного пикантно и для скрепления отлично подойдет.

Добавить ко всем ингредиентам и хорошо размешать.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Скатать шарики — примерно как теннисный мячик. Чтобы шарики получились гладкими и ровными, руки каждый раз нужно смачивать водой.

Каждый сырно-мясной шарик обвалять плотно в панировочных сухарях.

Яйцо я не использую при панировке и в фарше — так котлетки получаются сочнее.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Обжарить со всех сторон до полной готовности, чтобы была красивая, золотистая и хрустящая корочка.

Подавать котлеты с любым гарниром или просто с любимым соусом.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

500 грамм куриного фарша
150 грамм твердого сыра
5 веточек укропа
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка майонеза
панировочные сухари
соль и перец по-вкусу

Котлетки получается очень вкусными, сочными с румяной корочкой.

Мужья скажут Вам спасибо!

Источник

Источник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты закусок — Рецепты бутербродов и закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть