Закуски

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Когда хочется чего-то вкусненького на ужин, то готовлю эти котлетки и всегда стоит очередь за добавкой.

Готовится просто, быстро и доступно. Намного вкуснее банальных котлет и любого фастфуда.

Для блюда понадобится:

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Половина килограмма куриного фарша — в этот раз я использовала филе.

Чуть-чуть посолить и поперчить.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Натереть на мелкой терке 150 грамм любого твердого сыра.

Мелко нашинковать зелень укропа — 5 веточек будет достаточно.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Смешать одну чайную ложку горчицы и столько же майонеза, получится немного пикантно и для скрепления отлично подойдет.

Добавить ко всем ингредиентам и хорошо размешать.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Скатать шарики — примерно как теннисный мячик. Чтобы шарики получились гладкими и ровными, руки каждый раз нужно смачивать водой.

Каждый сырно-мясной шарик обвалять плотно в панировочных сухарях.

Яйцо я не использую при панировке и в фарше — так котлетки получаются сочнее.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Обжарить со всех сторон до полной готовности, чтобы была красивая, золотистая и хрустящая корочка.

Подавать котлеты с любым гарниром или просто с любимым соусом.

Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

500 грамм куриного фарша
150 грамм твердого сыра
5 веточек укропа
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка майонеза
панировочные сухари
соль и перец по-вкусу

Котлетки получается очень вкусными, сочными с румяной корочкой.

Мужья скажут Вам спасибо!

Источник

Источник

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты закусок — Рецепты бутербродов и закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!