Мини рулетики из куриной грудки с ароматной начинкой, которые любят мои любимые муж и внуки
Мини рулетики из куриной грудки с ароматной начинкой, которые любят мои любимые муж и внуки
Сейчас очень много рецептов по приготовлению куриных рулетов с разными начинками. Рулетики всегда выглядят празднично и аппетитно. Готовить такие рулетики просто, с минимальной затратой времени, без заморочек и из доступных продуктов. В итоге получаются вкусные рулетики с ароматной начинкой. Благодаря плавленому сырку куриная грудка не будет сухой.
куриная грудка – 1 шт. ;
плавленый сырок – 1 шт. ;
чеснок – 1-3 зубчика, ;
яйцо – 1 шт. ;
мука – 3 ст.л. ;
панировочные сухари – 3 ст.л. ;
соль, перец по вкусу, ;
копчёная или сладкая паприка (по желанию) – 0,5 ч.л. ;
зелень. ;
растительное масло – 3-5 ст.л.
Положить плавленый сырок в морозилку и немного подморозить, так будет легче его тереть на тёрке.
Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать её поперёк волокон не толстыми кусочками.
Накрыть пищевой плёнкой и отбить с двух сторон кухонным молоточком или скалкой. Так же с двух сторон посолить и поперчить отбитые кусочки грудки.
Теперь займёмся начинкой. Очистить чеснок. Зелень мелко порубить.В миску натереть на крупной тёрке плавленый сырок.
Добавить чеснок пропущенный через пресс и рубленую зелень. Хорошо перемешать.
Затем на отбитый кусочек грудки выложить 1 ч.л. начинки.
Закрутить рулетиком, можно скрепить зубочисткой, но я этого не делаю, так как рулетики хорошо держат форму.
В чашку разбить яйцо, добавить соль, перец, копчёную или сладкую паприку. Хорошо размешать вилкой.
В одно блюдце насыпать муку, в другое панировочные сухари.
Все рулетики поочерёдно, сначала обваливаем в муке, потом в яйце, далее в панировочных сухарях.
Хорошо разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. Выложить все рулетики и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Жарить на среднем накале плиты. Перед подачей на стол можно посыпать обжаренным кунжутом.
Источник
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты закусок – Рецепты бутербродов и закусок на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
