Закуски
Огуречный соус
Огуречный соус
Простой и вкусный огуречный соус способен разнообразить любое блюдо. Особенно огуречный соус хорош с картошечкой. Берите рецепт на заметку!
Категория: Соусы
Ингредиенты
- огурец свежий — 3 шт. среднего размера
- укроп — несколько веточек
- сметана любой жирности — 3 ст.л. с горкой
- чеснок — 1 — 2 зубчика
- соль и перец
Огуречный соус пошаговый рецепт приготовления
1. Огурцы помыла, отрезала хвостики.
2. Теперь их надо натереть на крупную терку и оставить минут на 5 — 10.
3. В это время промываем, обсушиваем и шинкуем укроп.
Похожие рецепты
4. Возвращаемся к натертым огурцам. Их необходимо отжать от лишней жидкости. Это делается для того, чтобы соус не был слишком водянистым.
5. К отжатым огурцам добавляю нашинкованный укроп, пропущенный через пресс чеснок, сметану, соль и перец.
Хорошо перемешиваю и соус готов.
Правда-правда! Это очень вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, вы не пожалеете.
Огуречный соус видео рецепт
Домашняя 10 мин 6
