От такой закуски у нас никто не отказывается
От такой закуски у нас никто не отказывается
В нашей семье всегда присутствует разнообразие закусок, и я с большим удовольствием делюсь с Вами рецептами.
Совсем недавно я показывала одну очень интересную закуску “Пятиминутку” которая многим очень понравилась.
Сегодня хочу показать Вам не менее вкусную закусочку, которая без внимания точно не останется: ароматная, сочная, в меру остренькая и очень аппетитная.
Идеально подойдет к любым мясным блюдам или даже просто на хлебушек.
Готовится просто и быстро – всё как мы любим.)
Приступаем к приготовлению:
Мясистые два болгарских перца нарезаю крупными полосками.
По возможности перец беру разных цветов, так будет красивее смотреться закуска.
Обжариваю с двух сторон в небольшом количестве подсолнечного масла.
Огонь при этом средний и крышка закрыта.
Пока жарятся перцы – нарезаю два крупных помидора не тонкими кружочками.
Для заправки мелко шинкую зелень укропа и очищаю 5 зубчиков чеснока.
Зелень для закуски можно подобрать любую (базилик, кинза, петрушка)
Заправка:
Зелень укропа – 6 веточек
чеснок – 5 шт.
лимонный сок – 0,5 шт.
соль и перец по вкусу
Собираю закуску:
В глубокий салатник выкладываю слоями помидоры и жареный перец. Каждый кусочек поливаю заправкой.
Повторяю слои пока не закончатся все овощи.
Такую закуску можно пробовать сразу, но если она немного настоится, то станет ещё вкуснее.
Аромат и вкус просто фантастический – очень аппетитный.
Источник
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты закусок – Рецепты бутербродов и закусок на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
