Закуски
Рулеты из индейки с сыром моцарелла
Рулеты из индейки с сыром моцарелла
Для романтического ужина предлагаем приготовить мини-рулеты из филе индейки с моцареллой, которые придадут празднику особенность. Закусочные рулетики из индейки с сыром можно подать с любым гарниром. Для такого случая, мясо лучше всего подать с молодым картофелем, это будет самое верное и простое решение.
Мясо птицы превосходно сочетается со многими соусам и отлично подойдет для обеда или ужина.
- Нарежьте индейку на тонкие стейки, поместите в пакет и не сильно отбейте деревянным молотком.
- Сыр моцареллу поделите на ломтики, как это показано на фотографии, а листья базилика замочите в воде.
- На отбитые куски филе индейки сначала положите нарезанный ломтик сыра, затем кусок вяленого томата и несколько листиков базилика. Максимально плотно сверните мясо в рулет и при помощи деревянных шпажек зафиксируйте форму.
- Для заправки сначала выдавите чеснок или просто мелко порубите ножиком, затем соедините в небольшой посуде с оливковым маслом, солью и черным молотым перцем.
- На противень постелите пергаментную бумагу, разложите рулеты из индейки с сыром и полейте их приготовленным чесночным соусом. Переложите противень в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течении 20 минут, до легкой золотой корочки.
- Для гарнира отварите молодой картофель в мундире в подсоленной воде до полуготовности, а затем снимите кожицу, поделите на дольки и слегка обжарьте картофель на сковороде с небольшим количеством масла.
- Блюдо украсьте с листьями базилика и добавьте соус песто. По желанию готовые рулеты с начинкой можно полить оставшейся заправкой.
Рецепт рулетиков из индейки с сыром
Лучшие рецепты из сети – Рецепты закусок – Рецепты всех видов закусок на Лучшем сайте рецептов в сети “Гуру-Еды””gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
